Les cookies classiques :
Ingrédients : farine de blé (T45), beurre, sucre roux (cassonade), vergeoise, œuf, purée d’amandes, poudre à lever.
Toppings selon la saveur choisie : chocolat noir, chocolat au lait, chocolat blanc, chocolat au lait caramélisé, sucre à la canelle (cassonade + canelle moulue), pâte à tartiner noisette + topping noisettes concassées, beurre de cacahuète + topping cacahuètes concassées, pâte à tartiner spéculoos, noix de pécans + chocolat caramélisé, confiture de framboise intense Bonne maman, Pâte à tartiner au cacao et aux éclats de crêpes dentelle Gavottes + crêpe dentelle Gavotte, éclats de caramel à la crème fraiche de Normandie + coulis de caramel au beurre salé au sel de Guérande (Carabreizh), chocolat caramélisé + éclats de caramel à la crème fraiche de Normandie, fleur de sel de Guérande.
Les cookies protéinés :
Ingrédients : farine de blé (T45), caséine, beurre, sucre roux (cassonade), vergeoise, œufs, purée d’amandes, poudre à lever.
Toppings selon la saveur choisie : chocolat noir ou beurre de cacahuète protéiné + topping cacahuètes concassées